Fettdichter Verpackungskarton

Was versteht man im Verpackungsbereich unter der sogenannten KIT-Klasse?

Grundsätzlich sagt die KIT-Klasse aus wie hoch die ungefähre Durchlässigkeit des Papiers ist.
Bis vor 10 Jahren verwendete man 12 unterschiedliche KIT-Klassen. Derzeit werden 9 unterschiedliche Klassen verwendet.

Wie hoch die Durchlässigkeit tatsächlich ist hängt stets von der Endverwendung der Lebensmittelverpackung ab.<

Ausschlaggebend ist,
• wie lange das Lebensmittel im Papier verpackt wird und
• wie hoch der Fett- bzw. Feuchtigkeitsgehalt des verpackten Lebensmittels ist.

Der Mehlspeiskarton von ETIVERA kommt ohne eine Kunststoffbarriereschicht aus und erreicht KIT Klasse 9.